Entdeckt die wilde Küche in Habkirchen! Lernt heimische Wildpflanzen kennen, zaubert leckere Aufstriche und Dips und genießt eure Werke in geselliger Runde. Naturgenuss pur!
Wer die Vielfalt heimischer Wildpflanzen neu entdecken und schmackhaft auf den Teller bringen möchte, ist beim Workshop „Wilde Küche“ genau richtig. Am Donnerstag, den 15. Oktober 2026, verwandelt sich das Dorfgemeinschaftshaus in Habkirchen ab 18:00 Uhr in eine kreative Genusswerkstatt. In diesem rund 2,5-stündigen Kurs steht das praktische Erleben und Zubereiten im Mittelpunkt. Ihr lernt verschiedene Wildkräuter und ihre Verwendungsmöglichkeiten in der Küche kennen, um daraus gemeinsam schmackhafte Aufstriche, feine Dips und weitere kulinarische Köstlichkeiten zu zaubern.
Der Workshop verbindet fundierte Wissensvermittlung mit handwerklichem Tun und geselligem Austausch. Ihr erhaltet wertvolle Tipps zur schonenden Verarbeitung ausgewählter Wildpflanzen und erfahrt, wie sich diese unkompliziert in den eigenen Speiseplan integrieren lassen. Nach der Zubereitung geht es an das genussvolle Verkosten der selbstgemachten Speisen. Im Teilnehmerpreis von 25 Euro pro Person sind alle benötigten Zutaten, Getränke sowie ein vegetarischer Wildkräuterimbiss bereits enthalten. Schnappt euch eure Schürze und erlebt einen inspirierenden Abend voller neuer Geschmackserlebnisse direkt aus der Natur.
