Genießen Sie den Herbst im Bliesgau.
"Erntedank und Wildwoche"
Wenn die Tage kürzer und kühler werden, sich die Blätter bunt färben und die Natur ihre vielfältigen Schätze zur Ernte bereithält, beginnt eine ganz besondere Zeit für Feinschmecker. Unter dem Titel „Erntedank- und Wildwoche“ lädt die Biosphäre zu ihren Genusstagen im Herbst ein. Diese finden in der Zeit vom
17. bis 25. Oktober bei allen teilnehmenden Gastronomiebetrieben statt.Die Erntezeit ist bekanntlich die beste Zeit, um die Schätze der Saison zu feiern. Die Gäste dürfen sich auf herbstliche Köstlichkeiten mit
Kürbis, Kartoffeln, Karotten, Pilzen, Roter Bete, Äpfeln, Birnen, Kohl und frischen Kräutern freuen.
Die Woche präsentiert die Vielfalt des Bliesgaus um den Herbst mit all seinen kulinarischen Facetten erleben zu können. Im Mittelpunkt stehen dabei
saisonale Zutaten aus regionalem Anbau und köstliche Wildspezialitäten, die für den besonderen Geschmack des Bliesgaus stehen.
Folgende Betriebe nehmen teil:
Gollensteinhütte, Blieskastel
Hubertushof Born, Niedewürzbach
Ressmann´s Residence, Kirkel
Taverne im Europäischen Kulturpark, Reinheim
