Der Bliesgau bittet zu Tisch - Biosphärenkochkurs Frühling
In entspannter und fröhlicher Atmosphäre lernen Sie die Kunst des Kochens.
Mit Freude am kulinarischen Tun können Sie Ihre Kochkenntnisse
erweitern und einen Tag der besonderen Art erleben, mit
Tipps und Tricks der professionellen Küche.
Menü
Löwenzahnsalat mit Bärlauchcroutons und Wachtelei
Flammkuchen mit luftgetrocknetem Schinken und Bärlauchpesto
Ragout vom Bliesgaulamm mit Kartoffelstrudel
Joghurtcrème an Früchtekompott
Kursleiter: Kai Mehler
Da die Verfügbarkeit der Biosphärenprodukte nicht immer gewährleistet ist, können sich im Menü kleine Änderungen ergeben
