Der Bliesgau bittet zu Tisch: Biosphärenkochkurs Bärlauch
In entspannter und fröhlicher Atmosphäre lernen Sie die Kunst des Kochens.
Mit Freude am kulinarischen Tun können Sie Ihre Kochkenntnisse
erweitern und einen Tag der besonderen Art erleben, mit
Tipps und Tricks der professionellen Küche.
Menü
Löwenzahnsalat mit Bärlauch, Croutons und Wachtelei
Cappuccino vom Bärlauch
Roulade vom Maishähnchen an Estragonsauce und Bärlauchgraupen
Frankfurter Pudding mit Kaffeesabayone
Kursleiter: Kai Mehler
Da die Verfügbarkeit der Biosphärenprodukte nicht immer gewährleistet ist, können sich im Menü kleine Änderungen ergeben
