Serviert wird das „Falsche Filet“, auch bekannt als „Chuck Tender“, das vom English Longhorn-Rind stammt und aus Weideschuss gewonnen wird. Das Fleisch wird kurz gebraten und bleibt kernig zart. Dazu gibt es eine köstliche Champignonsoße, Kartoffeln und frischen Salat.
Das Menü wird wie gewohnt aus biologischen und nachhaltigen Rohstoffen zubereitet und kostet 26 € pro Person.
Das Event findet von 17:30 bis 20:00 Uhr statt und hat nur limitierte Plätze, daher ist eine Reservierung erforderlich.
Genießen Sie einen besonderen Abend mit hochwertigen Zutaten und exzellentem Geschmack!