Biosphärenmarkt auf der Ingobertus-Messe
Kostenfrei
Auf dem Biosphärenmarkt lassen sich viele regionale Köstlichkeiten und Produkte entdecken.
Veranstaltungsdetails
Ende September findet wieder der Biosphärenmarkt im Rahmen der Ingobertus-Messe statt. Erzeuger aus der Region bieten ihre frischen und gesunden Produkte in St. Ingbert an, denn Regionalität bedeutet Lebensqualität.
Von den Streuobstwiesen des Bliesgaus kommt der gute Apfelsaft, den die Familie Hegmann anbietet. Sehr beliebt sind auch der Apfel- oder Holundersecco. Das reichhaltige Angebot an hausgemachten Konfitüren, Fruchtaufstrichen und Gelees aus heimischem Obst beim Marmeladenstübchen Stolz und die veganen Brotaufstriche, Chutneys, Pesti und eingelegtes Gemüse von Marlis DELICES spiegeln die Vielfalt der Biosphärenregion.
Viele kulinarische Düfte steigen in die Nasen der Besucher, wenn an den Marktständen Kostproben dargeboten werden. Bei der Bliesgau-Ölmühle vom Gut Hartungshof gibt es Leindotter-, Hanf-, Walnuss- und Mariendistelöl ebenso wie köstliche Nudeln und Linsen aus eigenem Anbau.
Kräuteröle, Kräuter-, Apfel- und Honigessig, aber auch Fairtrade Karité Butter und feine Seifen bietet die Bliesgau-Kosmetik an. Erlesene Edelbrände und Liköre aus Früchten der Region entdeckt man bei der Edelbrennerei Keßler. Die Bio-Metzgerei Weller ist auch wieder mit Frischwurst, Salami und Rohessern vertreten ebenso wie die Bio-Hof und Landmetzgerei Ernst mit Fleisch, Wurst und Wildangeboten.
In diesem Jahr gibt es auch wieder Honig aus der Region. Bei Marlenes Manufaktur findet man allerlei Honigprodukte und nachhaltige Bienenerzeugnisse.
Die Bäckerei König bietet Bioland-zertifizierte Backwaren an, zum Beispiel das Dinkel-Flocken-Brot aus Dinkelschrot. Hier kann man auch eine gemütliche Kaffeepause mit frisch gebackenem Kuchen einlegen. Bei LuxusGut entdeckt der Besucher feine Chutneys, Tomatensugos, Gourmetsalze und -Gewürzmischungen, aber auch Käse- und Fleischbegleiter in Bioqualität.
Schöne Geschenkideen präsentiert Ralf Meisel mit seinen besonderen Drechselarbeiten aus Hölzern der Biosphärenregion, herbstliche Heudekorationen gibt es beim Dreibrunnenhof und Kräuterkissen und viele schöne Wohlfühlprodukte aus der Natur bei Kräuter & Co. Hübschen Schmuck aus Gießharz mit Pflanzenteilen aus der Region und Deko aus Naturmaterialien findet man bei Brigantia.
Der Fairtrade Saarpfalz-Kreis und der Weltladen St. Ingbert sind wieder gemeinsam an einem Stand vertreten mit fairen Textilien und vielen fair gehandelten Produkten.
Die Nachhaltigkeitsbeauftragten der Stadt St. Ingbert informieren an einem Stand über ihre Aktionen.
Leckeres Essen bieten die Bliesgau-Ölmühle und Nicole Schuh zum Thema Linsenanbau in der Region mit Linsensalat, Linsensuppe und Linsen-Burgern. Beim Brezelbub am Eingang zum Kuppelsaal gibt es wieder köstliches Laugengebäck.
Der Biosphärenmarkt im Kuppelsaal des Rathauses ist wie die Ingobertus-Messe an allen drei Tagen von 10 bis 18 Uhr geöffnet.