Unser Betrieb verarbeitet Streuobst aus dem Biosphärenreservat Bliesgau zu vielerlei schmackhaften Produkten. Wir tragen damit zum Erhalt der artenreichen Streuobstwiesen und alter Obstsorten bei. Dabei stellen wir nicht nur klassische Furchtsäfte her, sondern probieren uns auch erfolgreich an der Herstellung von sortenreinen Obstbränden und Likören oder Kreationen wie dem Apfelsecco. Unsere Produkte sind im gesamten Bliesgau und auch in Saarbrücken an den Standorten des Bliesgau-Regals oder auf lokalen Märkten erhältlich.
Unsere Empfehlung:
• Bliesgau Apfelsaft trüb
• Apfel-/Mangosaft (mit Mangopüree aus fairem Handel)
• Apfelsecco
• Obstbrände
• Liköre
„Schon seit die ersten Ideen aufkeimten, unsere besondere Kulturlandschaft im Bliesgau mit dem Titel „Biosphärenreservat“ zu adeln und so die Möglichkeit zu bekommen, noch mehr für die Menschen und die Natur in unserer Heimat zu erreichen, engagierte ich mich mit Begeisterung für dieses Projekt."
